《都市美食天王》by影(苏瑞林雅苑)无广告免费阅读

《都市美食天王》 第十章 生意火爆 免费试读

“哦，哦……”

张筱筱这才反应过来，赶忙拿着菜单一个一个询问他们要吃什么。

一通忙乎下来，手上堆了高高的三十份菜单，一下子全都摆在了苏瑞的面前。

苏瑞看见这些菜单一阵无语，“我说大小姐，你还真是实诚人，我叫你去收菜单你给我收这么多上来的？”

张筱筱过了这么久，眼睛也没那么红了，听到苏瑞这话直接甩了个白眼过去，“这都是钱你知道吗？麻利点，我给你打下手。”

“你想累死我啊你？”苏瑞差点没喷血，三步做两步走到那些顾客中间，“我不管你们是真的吃得了这么多，还是想尝尝我的手艺才多点儿，但是，我没那么多功夫做这么多菜，我等会看菜单随机炒菜，每桌按人头算，一人只能炒一个菜！”

“你！”张筱筱听到这话气的发抖，“有钱不赚你大傻子你！”

苏瑞才不理他，就这大排档的价格，随随便便一桌点个十来二十个菜都不费劲，但是他们点菜的不费劲自己炒菜费劲啊！

张筱筱对他也是无可奈何了，百般劝解都是作了无用功，苏瑞就是一副死猪不怕开水烫的样子，也就懒得多费口舌了。

大排档说到底也就八九个桌子，每个桌子本来有十来个菜的，在苏瑞强行砍掉过后，每个桌子也就只剩下七八个菜了。

这边，苏瑞的手已经快到了光速。

在这种大排档，除了前面几次不得已以外，那些用一次少一次的调料，他是说什么都不会随便乱用了。

当一个人专心到了一个地步过后，做菜就是一种艺术般的存在，那些人都没闲心聊天了，都目不转睛的看着苏瑞行云流水一般的动作。

苏瑞现在做的是一道酸菜鱼，毕竟条件有限，张筱筱准备的鱼只是普通的白鲢鱼，而且冰冻在冰柜里，到现在甚至都还没有解冻完全。

苏瑞对这个并不在意，刀对着鱼肚横劈一刀，挖出里面的冰块，然后横着开始把它切成鱼片，因为没有解冻完全的原因，鱼还非常的僵硬，所以这对切出来的美观有非常大的影响。

但是以前，在师父带着苏瑞连刀工的时候，师父对苏瑞出过各种各样的难题，而这种僵硬的冰冻鱼，算是最简单的一种了，

苏瑞将鱼片切得十分的薄，煮开一锅水，下过用漏勺涮了一会儿，然后捞起来，再把酸菜料租了进去，等入味差不多，苏瑞把锅里的酸菜汤倒入碗里，然后才把漏勺里非常薄的鱼片放进了那满是酸菜的碗里。

苏瑞把锅拿去洗了洗，“酸菜鱼做好了，端上去。”

“哦……”张筱筱这才反应过来，酸菜鱼还可以这么做的？

同样，那些食客也是一阵疑惑，从来没见过这样做酸菜鱼的。

一个年级比较小，长得挺清纯的女孩儿，直接拿起筷子，“不管你们了，我先试试。”

说完，就一筷子夹起了一块鱼片。

鱼片真的是非常薄，比生鱼片都差不了多少了，因为要做的菜太多，苏瑞没那么多时间来慢慢煮，而且这条鱼都还没有完全解冻。

所以先用漏勺在锅里涮了一会，先把寒气去掉，因为故意切得很薄，等汤汁熬好后，直接把薄薄的鱼片放进滚烫的汤中，直接就可以烫熟鱼片。

“哇……好吃……”

小女孩眼睛一眯，因为鱼片太薄所以入口有一种爽滑的感觉，再加上酸菜的酸爽开胃效果，进入口中味蕾直接爆炸开来。

小女孩也顾不上什么礼数了，直接就开始一片接一片的狂吃起来。

女孩的爸爸看见这一幕不由得有些疑惑，“真的有那么好吃吗？小心刺。”

女孩都不想和爸爸多说什么，只想着大快朵颐“根本就没有什么鱼刺，你们快吃啊……”

是的，在苏瑞的刀法下，快速切片的同时，直接剔除了那些鱼刺，这样吃的时候才能后顾无忧，尽情的放开了吃。

女孩儿的父母对望一眼，也都本着怀疑态度把筷子伸了过去，毕竟这鱼居然能让平时很是矜持的女儿这么不顾形象，可真是难得，真有那么好吃吗？

可是下一秒，他们心中的疑虑瞬间就消失了，两人的瞳孔同时收缩，这鱼，的确超级好吃！

不一会，三人就把面前的这盆鱼消灭了个干净。

“老板！赶快上菜！”

同样的景象发生在其他几个座位上，都是冲最开始的怀疑变成了经验，叫老板上菜的声音接二连三。

可都是在话刚说出口，一份菜就摆在了他们的面前，几人就又开始争抢着吃了起来。

因为昨天厨师大赛夺冠，所以今天故意跑来吃饭的人络绎不绝，已经排起了长龙。

不是苏瑞炒菜的速度不够快，跟不上食客们的吃菜的速度，而是张筱筱端菜的速度跟不上。

跑一个来回基本上灶台旁边就能多出一盘菜，这也导致张筱筱一直来回跑个不停，满头大汗看起来比苏瑞都要累上好些。

直到忙到凌晨，食材卖完了，那些拍了很久队都没吃到的人才满脸不情不愿的离开。

“哎呀，累死我了……”

张筱筱满脸疲惫的锤着自己的小腿，肚子上拴着的钱包鼓鼓的。

苏瑞什么都没有说，只是拿了瓶矿泉水，小口小口的喝着。

张筱筱拿着钱点了半天，反复数了好几遍，才带着有些不敢相信的语气和苏瑞说道，“今天我们……真的卖了四千多块出去……”

苏瑞对这个倒不是特别的感冒，就算买手机买衣服用了不少钱，但他的银行卡里还是躺着十多万，根本不在意这些钱。

但是张筱筱不知道这些，大方的从四千多里面抽出一张红票子，“来，赏给你的。”

“噗……”

苏瑞喝到一半的水差点没吐出来,“我说你还真是大方，我帮你忙活了一晚上，你就给我一百块钱？”

看着苏瑞的目光张筱筱也有些不好意思了，但不好意思归不好意思，守财奴性质还是爆发了出来，“我家什么情况你又不是不知道，家里那样开支不需要用钱，再说了，我妈妈在医院里也要买些东西来补补，不是吗？行行行，我再给你十块钱，来，拿着！”

说完，张筱筱又是非常大方的抽了一张十块钱的给了苏瑞，弄得苏瑞哭笑不得。

行，说不过你得了吧。

苏瑞毫不在意的把这一百一十元的巨款揣进的裤兜里，又慢悠悠的喝了一口矿泉水。“筱筱，我和你说，这样我也太累了，以后你立个规定，每天只卖一百份菜，不然天天这样我得累死。”

“你说什么！？”

本来美滋滋在数钱的张筱筱听到这话顿时满脸不可置信，一百份菜？那才多少钱？要知道今晚一晚上可是做了几百份菜才赚到这么多钱的，大排档本来就是薄利多销，每天一百份那是准备吃土吗？

“不行，一百份太少了，我还要给我妈妈买药呢。”张筱筱意志很坚定，根本就不同意。

苏瑞沉吟半晌，“那行，你刚刚多给了我十块钱，那就一百一十份吧。”

张筱筱满头黑线，合着这家伙是嫌弃给他钱给少了。

这可就冤枉苏瑞了，那几百块钱他还真的不在意，天天做那么多次菜累不说，而且一个厨师一直做重复的东西，并且是长时间的大量重复的情况下，技术是绝对会下降的。

而且，这里面还有一个非常非常重要的因素，那就是——懒！

张筱筱抽了两百块出来递给苏瑞，“来，我再多给你几百块。”

苏瑞看到这钱先愣了一会，接着就笑了，估计就知道张筱筱误会他的意思了，笑着把那几百块推开，“我不是这个意思，我是真的不想每天做那么多菜。”

张筱筱这下急眼了，那怎么办？每天的收入来源这个是大头，要是每天就做那么一点菜，一天下来收入也不过两百来块，怎么撑得起这个家的开支？

“苏瑞，苏大哥，算我求求你好不好？这样，我们按分成来算，我八你二，怎么样？”张筱筱是真急了，乞求的看着苏瑞。

苏瑞摇摇头，表示并不敢兴趣。

“我七你三？”

苏瑞继续摇头。

“我六你四？”

苏瑞继续摇头。

张筱筱都快哭出来了，“我们五五开，行了吧？”

苏瑞把手里的矿泉水一把塞到了张筱筱手里，“行了，你别想了，赶快收摊回家吧。”

说完苏瑞就不理他，去收拾桌子上面那些吃剩下的碗筷，和推车上面的一些杂乱的东西。

张筱筱愣着看了看手里苏瑞塞过来的说，还没反应过来，不一会，她就站起来，对着苏瑞忙碌的背影，有些气急败坏的嘶吼着。

“苏瑞！我跟你没完！”

……

回到家，二楼苏瑞的门口，苏瑞蹲着脑袋放在膝盖上，“什么人啊，你不能因为你年纪小你就任性，你放我进去睡觉不行吗？”

房间里面，张筱筱坐在沙发上，玩着手机，“不行，你不答应我的要求，那就出去另外找房子吧。”